SaïSaï Délices - Cuisine du monde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Avec des parents restaurateurs, il n'est pas étonnant que Marc Delanote ait manifesté, dès sa plus tendre enfance, un penchant prononcé pour la cuisine.

 

 

C'est pourtant vers les espaces verts qu'il se dirige dans un premier temps et en 1996 il fonde Majorelle SPRL, son entreprise de jardin toujours active actuellement.

 

 

Sa passion première ne l'a néanmoins jamais quittée et c'est en 2008 qu'il obtient avec grande distinction son diplôme de Chef à l'Ecole Hôtelière de Namur.

 

 

 

En 2012, il reprend le concept de cuisine ambulante et démarre son activité sous le nom de Saï Saï Délices, Saï Saï en Sénégalais signifiant Vagabond.

 

 

Ne voulant pas s'enfermer entre les quatre murs d'une cuisine, il a trouvé là le moyen de pratiquer la cuisine directe et partager ainsi sa passion...